食品営業許可
飲食店営業をはじめとする３４業種について、都道府県知事の許可が必要であり、具体的には『保健所』に対して申請を行います。
３４業種の詳細はこちら→食品営業許可を必要とする３４業種
食品を扱う場合、様々な業種において許可が必要となります。
ここでは、飲食店の開業をする場合だけでなく、その他の許可につきましても、また『どういった許可が必要かわからない』といったことでも、当事務所での対応が可能ですので、どうぞお気軽にお問い合わせください。
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許可を必要とする場合
飲食店の開業の場合はこちら⇒飲食店営業許可
１．客席を設け、料理を調理し、客に食事をさせる営業
（例）レストラン、一般食堂、喫茶店など
２．客席を設け、主にアルコールを提供する営業
（例）スナック、居酒屋、キャバクラなど
※深夜の時間帯においても営業を行おうとする場合は『深夜酒類提供飲食店』の届出も必要です。
⇒深夜酒類提供飲食店
※キャバクラ等、風俗営業に該当する場合は『風俗営業許可』も必要です。
⇒風俗営業許可
３．客の求めに応じ、食品を調理し、客に持ち込む営業
（例）仕出し屋など
４．客の求めに関係なく、弁当や惣菜を作り、客に販売する営業
（例）弁当屋など
５．サンドイッチ類を調理し、客に販売する営業
（例）調理パン販売をするパン屋など
※菓子パンのみの販売の場合は『菓子製造業』の許可となります。
６．人を宿泊させ、食事を提供する営業
（例）旅館など
７．その他（製造、処理、販売）
（例）菓子製造業、アイスクリーム類製造業、乳処理業、乳製品製造業、酒類製造業 など
簡単に例を挙げさせていただきましたが、ご自身のお考えの業種にはどういった許可が必要か、いまいち分かりづらい点もあるかと思います。
個別にお問合せいただければ、詳しくご説明させていただきますので、どうぞお気軽にお問い合わせください！
